Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące jednej z partii boczku wieprzowego wędzonego w plastrach. W produkcie wykryto bakterie Listeria monocytogenes, które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumentów. Rozpoczęto procedurę wycofywania wskazanej partii ze sprzedaży.
Nieprawidłowości wykryto podczas badań przeprowadzonych przez producenta. Obecność bakterii potwierdzono w dwóch z pięciu przebadanych próbek.
Szczegóły wycofywanego produktu:
Po wykryciu zagrożenia producent rozpoczął wycofywanie produktu z rynku. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Wieliczce wszczął postępowanie wyjaśniające i nakazał wstrzymanie produkcji wskazanego asortymentu do czasu potwierdzenia jego bezpieczeństwa. Dystrybutor poinformował klientów o konieczności wycofania produktu.
Bakterie Listeria monocytogenes mogą wywoływać listeriozę, której objawami są m.in. gorączka, bóle mięśni, nudności i dolegliwości żołądkowo-jelitowe. Szczególnie niebezpieczne zakażenie może być dla kobiet w ciąży, osób starszych oraz osób z obniżoną odpornością.
GIS apeluje, aby nie spożywać produktu z wymienionej partii. Osoby, które zauważą niepokojące objawy po jego spożyciu, powinny skontaktować się z lekarzem.
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Komentarze mogą dodawać tylko zalogowani użytkownicy.
Komentarze