Jak powinna wyglądać dieta seniora w sezonie jesienno-zimowym?

O dietę seniora należy dbać przez cały rok. Powinna ona być nie tylko zbilansowana i pełnowartościowa, ale powinna też być dostosowana do sezonu. Tylko tak można mieć pewność, że do jego organizmu dostarczane są wszystkie niezbędne makro i mikroelementy. Jak powinna wyglądać dieta seniora w okresie jesienno-zimowym? Jakie potrawy i składniki szczególnie warto wybierać?

Jesienią i zimą nie można rezygnować z warzyw i owoców. Nawet jeśli ich dostępność jest mniejsza, to nie można pozwolić sobie na zmniejszenie ich ilości w diecie. Zdecydowanie lepiej jest dostosować ją po prostu do tego, co aktualnie jest w sprzedaży. Jesień to czas, w którym królują jabłka i dynie. O tej porze roku są one świeże i mają dużo smaku. Dietę można uzupełniać też warzywami mrożonymi oraz ich przetworami. Warto upewnić się, że senior każdego dnia przyjmuje pięć porcji owoców lub warzyw. Oczywiście trzeba do jadłospisu włączyć te produkty, które nie wywołują alergii oraz w przypadku osób chorujących na cukrzycę - nie podnoszą poziomu glukozy we krwi. Warzywa i owoce zawierają wiele witamin i wspierają odporność organizmu. Zdecydowanie warto je podawać, choć trzeba pamiętać o tym, by robić to rozsądnie. Więcej na ten temat można przeczytać na https://panobeauty.com/. 

Kiedy jest zimno, organizm potrzebuje większej ilości kalorii, by mógł prawidłowo funkcjonować. Ujemne temperatury sprawiają, że potrzebna jest zdecydowanie większa dawka energii. Jest ona szczególnie istotna w przypadku seniorów, którzy są bardzo aktywni i spędzają sporo czasu na świeżym powietrzu. To właśnie oni będą potrzebowali pewnego wzbogacenia diety i uzupełnienia jej np. o dodatkowy posiłek. Im zimniej, tym więcej energii należy przyjmować w pożywieniu, ale należy też pamiętać o zachowaniu pewnego umiaru. Nie chodzi przecież o to, by sezon zimowy zakończyć z kilkoma dodatkowymi kilogramami. 

Jesień i zima to czas obniżonej odporności. Z tego powodu bardzo ważne jest przyjmowanie pokarmów, które mogą ją wesprzeć. Przede wszystkim warto skupić się na produktach zawierających witaminę C np. czosnku, cytrusach, cebuli, czy nawet kiszonkach. Do tego też warto pić soki z aronii i czarnej porzeczki. Warto też zjadać szpinak i czerwoną paprykę. Oprócz tego dobrym pomysłem jest przyjmowanie pokarmów bogatych w witaminy z grupy B, czyli ryb, pełnoziarnistych makaronów, wątróbki, kiełków i orzechów włoskich. Zimą można też zauważyć niedobory witaminy D, która nie jest produkowana przez organizm w wystarczającej ilości ze względu na niedobory światła słonecznego. Witaminę D można suplementować albo do diety włączyć większą ilość ryb morskich i nabiału. Oczywiście nie można też rezygnować z wychodzenia na świeże powietrze. Zimą słońca jest mniej, ale jednak każdego dnia warto udać się, chociaż na krótki spacer, by wystawić się na jego działanie. To także świetnie wspiera odporność organizmu i zmniejsza ryzyko przeziębienia lub poważniejszej infekcji.