Wiosna - czas na planowanie ogrodu

Wczesna wiosna to czas porządków w ogrodzie, a także szykowanie nowych planów na to, co będziemy sadzić w tym roku. Po tak zwanej "zimnej Zośce", która przypada na połowę maja i jest ostatnią, przymrozkową nocą w naszym obszarze geograficznym, możemy także wysiewać do gruntu. Zaplanuj swój ogród tego roku, tak aby rodził piękne owoce przez całe lato oraz jesień. Nic nie daje takiej ilości owoców, jak drzewa i krzewy owocowe. Niewiele osób wie o tym, że można w swoim ogrodzie zaprojektować las jadalny, który będzie w stanie dostarczać nam dużych ilości pożywienia. Jak skomponować taki las jadalny, aby mógł rosnąć w zdrowiu i karmić przy tym naszą rodzinę? Istnieje kilka gatunków jadalnych, które zdecydowanie warto jest mieć w swoim ogrodzie.

Krzewy owocowe warte zasadzenia w Twoim ogrodzie

Zdecydowanie najciekawszym gatunkiem z tej kategorii jest aronia, która odznacza się swoimi niesamowitymi właściwościami zdrowotnymi. Owoce aronii są niezwykle bogate w witaminę C, przewyższając w tym zawartość tej witaminy, jaką znajdziemy w kiszonej kapuście. Jest to więc bardzo duża jej zawartość. Regularne spożywanie aronii będzie chronić nas przed przeziębieniem i wszelkimi infekcjami. Kolejny owoc polecany na wzrost odporności porzeczki (zarówno czarne, czerwone jak i białe) oraz agrest. Przygotujesz z nich pyszne soki, dżemy, konfitury i marmolady, które sprawdzą się jako dodatki do owsianki, naleśników czy po prostu do kanapek. Każdy z tych owoców posiada witaminy i minerały, które utrzymają nas w zdrowiu i dobrej kondycji przez cały rok. Jedyne co należy robić, to po prostu je jeść i cieszyć się dobrym zdrowiem. Jeśli już będziesz mieć te owoce, to w Twoim ogrodzie nie może zabraknąć także borówek. Pamiętaj jednak, że sadząc borówkę należy zasadzić krzak zarówno męski jak i żeński, najlepiej obok siebie. Wtedy przebywające w ogrodzie owady zadbają o to, abyś miał owoce borówek. Jeśli posadzisz tylko jeden rodzaj krzewu, wówczas nie wyda on owoców.

Co może rosnąć w lesie jadalnym?

Las jadalny to ekosystem ukształtowany przez człowieka, składający się przede wszystkim z gatunków jadalnych, które występują w zasadzie na każdej warstwie tego ekosystemu. Drzewa występujące w takim lesie to drzewa orzechowe oraz owocowe, a także ogromna ilość krzewów jadalnych. Po drzewach mogą wspinać się takie gatunki jak winogrona czy chmiel. Maliny, jeżyny i truskawki mogą porastać dolną część takiego lasu, rodząc dla nas pyszne owoce w zasadzie przez kilka sezonów, bowiem gdy jeden gatunek kończy swoje owocowanie, wówczas zaczyna je następny. Jest to jeden z kluczy projektowania ekosystemu jadalnego, tak aby mógł nas żywić przez zdecydowanie większą część roku. Pamiętaj aby w Twoim ogrodzie nie zabrakło również jałowców, bzu i lipy, które przepięknie kwitną. Na najniższej warstwie lasu jadalnego możesz posadzić zioła czy warzywa korzeniowe, takie jak marchewki, pietruszkę czy selera. Dzięki temu Twój teren wyprodukuje jeszcze większą ilość pożywienia i cennych witamin A. Po te i wszystkie inne drzewa i krzewy zapraszamy do sklepu z nasionami, w którym każdy miłośnik ogrodu znajdzie coś dla siebie.