Matowe wykończenie SaphirMatt® w płytach indukcyjnych Electrolux

Czarne płyty kuchenne dobrze wpisują się w nowoczesne zabudowy, jednak ich błyszcząca powierzchnia ma też praktyczną wadę. Szybko widać na niej odciski palców, smugi po czyszczeniu, krople wody czy drobne rysy. Przy częstym gotowaniu ślady te potrafią pojawiać się niemal od razu po przetarciu płyty.

Matowe wykończenie ma ograniczać ten efekt. Nie eliminuje potrzeby regularnego czyszczenia, ale sprawia, że codzienne ślady użytkowania są mniej kontrastowe. Takie rozwiązanie stosowane jest między innymi w wybranych płytach indukcyjnych Electrolux z powierzchnią SaphirMatt®.

SaphirMatt® to matowe wykończenie powierzchni stosowane w wybranych płytach indukcyjnych Electrolux. Nadaje urządzeniu ciemny, stonowany wygląd, ale jego znaczenie nie ogranicza się do estetyki. Powierzchnia została zaprojektowana tak, aby ograniczać widoczność odcisków palców, smug, refleksów światła i drobnych śladów użytkowania.

W przypadku klasycznej, błyszczącej płyty ceramicznej światło odbija się od tafli szkła. Nawet niewielkie zabrudzenia mogą być wtedy widoczne pod różnym kątem, szczególnie przy mocnym oświetleniu nad blatem. Matowa faktura rozprasza światło, dlatego powierzchnia wygląda spokojniej i nie eksponuje tak wyraźnie codziennych śladów.

Według informacji producenta odbijalność światła w powierzchni SaphirMatt® może być niższa nawet o 80% niż w typowych błyszczących powierzchniach. W praktyce oznacza to mniej widocznych refleksów i smug. Płyta nadal wymaga pielęgnacji, jednak nie trzeba jej tak często polerować wyłącznie po to, by odzyskała jednolity wygląd.

Przykładem urządzenia wykorzystującego to rozwiązanie jest płyta indukcyjna Electrolux SaphirMatt® EIS87453IZ. To model o szerokości 80 cm, wyposażony w matową powierzchnię oraz funkcje wspierające gotowanie w naczyniach o różnych rozmiarach.

Widoczność zabrudzeń zależy nie tylko od ich ilości, ale również od sposobu odbijania światła przez powierzchnię. Odciski palców zawierają naturalne substancje tłuszczowe obecne na skórze. Na błyszczącym szkle tworzą wyraźne, kontrastowe ślady. Podobnie wyglądają zaschnięte krople wody czy smugi pozostawione po przecieraniu płyty.

Matowa powierzchnia SaphirMatt® zmniejsza intensywność odbić światła, dlatego ślady użytkowania nie wyróżniają się tak mocno. Ma to znaczenie zwłaszcza w kuchniach, gdzie płyta jest używana kilka razy dziennie i pozostaje stale widocznym elementem zabudowy.

Nie oznacza to, że zabrudzenia można pozostawić bez reakcji. Rozlane płyny, tłuszcz czy resztki potraw powinny być usuwane na bieżąco, najlepiej po ostygnięciu pola grzewczego. Matowe wykończenie pomaga jednak utrzymać bardziej schludny wygląd między kolejnymi etapami gotowania.

Trwałość płyty indukcyjnej dotyczy nie tylko działania pól grzewczych. Istotne jest również to, jak powierzchnia wygląda po dłuższym czasie użytkowania. Szkło ceramiczne ma codzienny kontakt z garnkami, patelniami, drobinami soli, piaskiem czy środkami czyszczącymi. Przesuwanie naczyń po zabrudzonej płycie może prowadzić do powstawania mikrorys.

Według deklaracji producenta powierzchnia SaphirMatt® jest do czterech razy bardziej odporna na zarysowania niż standardowe płyty ceramiczne Electrolux bez tego wykończenia. Informacja ta odnosi się do testów porównawczych oraz odporności wizualnej powierzchni.

Nie należy jednak traktować tej właściwości jako całkowitej odporności na uszkodzenia mechaniczne. Ostre akcesoria, szorstkie gąbki, środki ścierne lub ciężkie naczynia przesuwane po zabrudzonej płycie nadal mogą ją uszkodzić.

Wyższa odporność na zarysowania może natomiast spowalniać pojawianie się drobnych śladów typowych dla intensywnego użytkowania. Dodatkowo matowa struktura mniej uwidacznia mikrorysy niż błyszcząca tafla szkła. Dzięki temu powierzchnia dłużej zachowuje spójny, uporządkowany wygląd.

Pielęgnacja matowej płyty indukcyjnej powinna być regularna, ale nie wymaga intensywnego szorowania. Po ostygnięciu powierzchni warto usunąć rozlane płyny i resztki jedzenia miękką ściereczką przeznaczoną do szkła ceramicznego. Przy zaschniętych zabrudzeniach pomocny może być skrobak do płyt, używany zgodnie z zaleceniami producenta.

Dla zachowania wyglądu powierzchni warto unikać materiałów ściernych. Dotyczy to przede wszystkim szorstkich gąbek, proszków czyszczących oraz preparatów zawierających drobiny ścierne.

W codziennej pielęgnacji znaczenie mają trzy proste zasady:

• czyszczenie płyty po jej ostygnięciu;
• usuwanie zabrudzeń z dna garnków i patelni przed przesunięciem ich po powierzchni;
• stosowanie łagodnych środków przeznaczonych do szkła ceramicznego.

Takie postępowanie ogranicza ryzyko trwałych plam i mikrorys. Jest szczególnie istotne podczas intensywnego gotowania, gdy na płycie jednocześnie stoją większe garnki, patelnie i naczynia z gorącymi płynami.

Wygląd powierzchni jest ważny, lecz o funkcjonalności płyty decyduje również układ i sposób działania pól grzewczych. Funkcja Bridge łączy dwa sąsiadujące pola w jedną większą strefę grzania. Rozwiązanie sprawdza się podczas używania szerokich patelni, brytfann oraz dużych garnków, których dno nie mieści się w obrębie pojedynczego pola.

Po uruchomieniu funkcji Bridge połączone pola pracują ze wspólnymi ustawieniami mocy i czasu. Nie ma więc potrzeby regulowania każdej części strefy osobno. Ułatwia to zachowanie równych warunków grzania pod większym naczyniem.

Duże, elastyczne pola grzewcze pozwalają lepiej dopasować strefę grzania do rozmiaru używanych naczyń. W praktyce nie trzeba ograniczać się wyłącznie do garnków o idealnie dopasowanej średnicy podstawy. Ma to znaczenie przy przygotowywaniu potraw wymagających dłuższego duszenia, smażenia na szerokiej patelni lub gotowania w większych naczyniach.

Płyta indukcyjna reaguje szybko na zmianę ustawionego poziomu mocy. Ułatwia to dostosowanie intensywności grzania do kolejnych etapów przygotowywania potrawy. Przy gwałtownym gotowaniu moc można zmniejszyć, a przy delikatnym podgrzewaniu utrzymać stabilniejszy poziom temperatury.

Sterowanie DirectTouch pozwala wybierać poziom mocy za pomocą panelu dotykowego. Rozwiązanie umożliwia sprawne wprowadzanie zmian bez użycia pokręteł. Precyzyjna kontrola poziomu mocy wspiera utrzymanie stabilnych warunków gotowania i ułatwia reagowanie na zmiany zachodzące w naczyniu.

Funkcja PowerBoost, nazywana również Boosterem, czasowo zwiększa moc wybranego pola grzewczego. Jest stosowana wtedy, gdy potrzebne jest szybkie zagotowanie wody lub intensywne rozgrzanie naczynia. Nie zastępuje kontroli nad gotowaniem, ale skraca czas potrzebny do osiągnięcia wyższej temperatury.

Funkcja Pauza umożliwia chwilowe zatrzymanie pracy płyty, a następnie wznowienie gotowania z zachowaniem wcześniej ustawionych parametrów. Może być przydatna, gdy konieczne jest odejście od blatu, usunięcie rozlanego płynu lub przerwanie gotowania na krótki czas.

W wybranych płytach Electrolux stosowane są również rozwiązania SenseBoil® & Fry. System automatycznie kontroluje temperaturę i moc w zależności od warunków gotowania. Jego zadaniem jest ograniczanie ryzyka wykipienia oraz przypalenia potraw.

Mniej wykipień oznacza także mniej zabrudzeń na powierzchni płyty. W przypadku matowego szkła nadal warto usuwać plamy możliwie szybko, ale ograniczenie rozlanych płynów ułatwia codzienną pielęgnację.

Technologia Hob2Hood® umożliwia bezprzewodową komunikację płyty z kompatybilnym okapem. System dostosowuje intensywność pracy wentylacji do aktualnej intensywności gotowania. Gdy wzrasta ilość pary lub zapachów, okap może zwiększyć poziom pochłaniania. Po zmniejszeniu mocy pól grzewczych jego praca może zostać odpowiednio ograniczona.

Płyty indukcyjne Electrolux mogą być także wyposażone w funkcje wspierające bezpieczne użytkowanie. ChildLock, czyli blokada uruchomienia, chroni przed przypadkowym włączeniem urządzenia, na przykład przez dzieci. Funkcja Lock blokuje ustawienia panelu podczas czyszczenia, dzięki czemu przypadkowe dotknięcie powierzchni nie zmienia poziomu mocy.

Istotnym elementem jest również wskaźnik ciepła resztkowego. Informuje on, które pola pozostają gorące po zakończeniu gotowania. Ułatwia to bezpieczne planowanie czyszczenia i ogranicza ryzyko przypadkowego dotknięcia rozgrzanej powierzchni.

Płyta indukcyjna Electrolux SaphirMatt® łączy technologię indukcyjnego grzania z matowym wykończeniem powierzchni. SaphirMatt® ogranicza widoczność odcisków palców, smug i refleksów światła, a także wspiera zachowanie estetycznego wyglądu przy codziennym użytkowaniu.

Funkcje takie jak Bridge, DirectTouch, PowerBoost, Pauza, SenseBoil® & Fry czy Hob2Hood® odpowiadają z kolei za praktyczną stronę gotowania. Ułatwiają dopasowanie sposobu pracy płyty do rodzaju naczynia, etapu przygotowywania potrawy oraz intensywności gotowania. Uzupełniają je rozwiązania bezpieczeństwa, w tym ChildLock, Lock i wskaźnik ciepła resztkowego.