Groźna bakteria wykryta w serach regionalnych. Cała partia wycofywana ze sprzedaży!

W wyniku kontroli przeprowadzonej przez Inspekcję Weterynaryjną wykryto obecność bakterii Listeria monocytogenes w serze regionalnym. Nieprawidłowości stwierdzono we wszystkich pięciu przebadanych próbkach. Producent rozpoczął procedurę wycofywania całej partii produktów z rynku.

Zanieczyszczenie wykryto w serze regionalnym Gałka Wędzona 250 g. W związku z wynikami badań zdecydowano o wycofaniu całej partii oznaczonej numerem 261.2026/M, obejmującej osiem rodzajów serów regionalnych.

Lista produktów objętych wycofaniem:

• Ser regionalny Gałka Naturalna 250 g – termin przydatności: 18.10.2026 r.

• Ser regionalny Gałka z czosnkiem niedźwiedzim 250 g – termin przydatności: 18.10.2026 r.

• Ser regionalny Gałka z papryką 250 g – termin przydatności: 18.10.2026 r.

• Ser regionalny Gałka Wędzona 250 g – termin przydatności: 07.11.2026 r.

• Ser regionalny „Tabliczka” Wędzona 250 g – termin przydatności: 07.11.2026 r.

• Ser regionalny „Kukurydza” Wędzona 280 g – termin przydatności: 07.11.2026 r.

• Ser regionalny „Korbacz” Naturalny 1 kg – termin przydatności: 18.10.2026 r.

  Reklama

• Ser regionalny „Sietniok” Wędzony 180 g – termin przydatności: 07.11.2026 r.

Wszystkie wymienione produkty pochodzą od producenta Mlecz Ser Górskie Sp. z o.o. z Jabłonki. Odbiorcą całej partii była firma HALAMA ANETA Firma Handlowo-Usługowa z siedzibą przy ul. Beskidzkiej 84 w Szczyrku.

Po otrzymaniu nieprawidłowych wyników badań Powiatowy Lekarz Weterynarii w Nowym Targu wszczął postępowanie wyjaśniające. Ustalono, że cała partia została przekazana odbiorcy i wprowadzona do obrotu. Producent nie posiada już produktów z tej partii w swoim zakładzie.

Firma rozpoczęła procedurę wycofywania serów ze sprzedaży oraz działania mające na celu ustalenie źródła zanieczyszczenia. Proces ten monitorują organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej we współpracy z Inspekcją Weterynaryjną.

Bakteria Listeria monocytogenes może wywoływać listeriozę, chorobę szczególnie niebezpieczną dla kobiet w ciąży, osób starszych oraz osób z obniżoną odpornością.

Służby sanitarne apelują, aby nie spożywać produktów należących do wskazanej partii. W przypadku wystąpienia niepokojących objawów po ich spożyciu należy skontaktować się z lekarzem.