Jak to jest z tymi grzybami? Zbieramy czy nie? - slajd 2 z 6
Szmaciak gałęzisty (kozia broda) to jadalny i smaczny grzyb o chrupkiej strukturze. Rośnie u podstawy sosen, głównie jesienią. Przed przyrządzeniem trzeba go dokładnie oczyścić. Nadaje się do smażenia, duszenia i panierowania.