Wszystko z umiarem, czyli czy cukrzycy mogą pić alkohol?

Spożywanie alkoholu jeszcze do niedawna kojarzyć się mogło głównie z piciem kolorowych drinków na wakacjach all inclusive czy też podczas szalonej zabawy na imprezach w klubach nocnych. Obecnie bardzo popularne i lubiane są degustacje wina, piwa, whisky czy nawet wódki, które odmieniły postrzeganie napojów alkoholowych. Uczestnicy takich spotkań zagłębiają się w historię powstawania i pochodzenia danego trunku. Degustując, poznają wysublimowane smaki i aromaty, dzięki którym oczyma wyobraźni przenoszą się w wybrane zakątki świata, z których dane napoje pochodzą. Podejście do alkoholu ewoluowało i jest on postrzegany jako doskonały dodatek do dań, których smak ma dopełnić lub pokreślić. Nie każdy jednak może pozwolić sobie na to, aby degustować alkohol bez żadnych konsekwencji. Wiąże się to z jego oddziaływaniem na zdrowie. Jedną z grup narażonych na negatywne konsekwencje delektowania się trunkami są cukrzycy.

American Diabetes Association oraz Polskie Towarzystwo Diabetologiczne posiadają zdecydowane i jednoznaczne stanowisko odnośnie spożywania alkoholu przez cukrzyków. Uważają, że wskazane jest, aby diabetycy ograniczyli degustowanie tego typu napojów do minimum. Cukrzycy muszą bowiem bardzo uważać na poziom glukozy we krwi. Alkohol ma ogromny wpływ na jej stężenie w organizmie. Podczas picia napojów alkoholowych diabetycy mogą mieć problemy z utrzymaniem odpowiedniego poziomu glukozy. Niektóre rodzaje alkoholu stwarzają bowiem warunki do podnoszenia cukru w górę a inne do gwałtownego obniżania. Występuje wówczas ryzyko pojawienia się hipoglikemii, która z kolei doprowadza do zasłabnięć czy w skrajnych przypadkach śmierci.

Kolejnym ważnym aspektem przy spożywaniu alkoholu przez diabetyków jest kontrola. Stan upojenia może negatywnie wpływać na poprawne sprawdzanie poziomu glukozy i odczytów z glukometru. W przypadku pomylenia odczytu i podania niewłaściwej dawki leku może dojść do hipoglikemii lub hiperglikemii. Takie stany mogą występować nawet do 24 godzin po spożyciu alkoholu. Warto jest więc mieć to na uwadze przy kontroli i wykonywać ją wówczas częściej. Należy także pamiętać, że alkohol ogromnie zwiększa ryzyko niedocukrzenia w nocy. W przypadku wystąpienia hipoglikemii z utratą przytomności spowodowaną spożywaniem alkoholu niezbędne jest podawania glukozy dożylnie. Wątroba zajęta jest bowiem eliminowaniem toksyn z organizmu i dlatego też nie będzie produkować większej ilości glikogenu przy samodzielnym zastrzyku. Alkohol może także prowadzić do kwasicy ketonowej. Wywołuje ją wyraźny niedobór insuliny, a jej objawy bywają mylone z upojeniem alkoholowym. Wymioty, ból brzucha, utraty świadomości, omdlenia czy złe samopoczucie to najczęściej występujące dolegliwości.

Polskie Towarzystwo Diabetologiczne podaje, iż bezpieczna dzienna dawka alkoholu etylowego spożywanego przez diabetyka wynosi 20 g dla kobiet oraz 30 gr dla mężczyzn na dobę. Dla cukrzyków najbardziej wskazane są wina wytrawne lub półwytrawne, w których zawartość węglowodanów jest o wiele niższa niż w przypadku whisky, piwa czy słodkich win. Najważniejsza jest bowiem zawartość cukrów w danym trunku. Dlatego też nieodpowiednie i zagrażające zdrowiu może okazać się nadmierne picie alkoholu w połączeniu ze słodzonymi napojami gazowanymi czy sokami. Wskazane jest także unikanie ozdabiania drinków dodatkami takimi jak kandyzowane owoce czy barwiące, skondensowane soki.

Nieodpowiednie dla ciepiących na cukrzycę są także wszystkie nalewki oraz likiery, gdyż zawierają bardzo dużą ilość cukru. Najbezpieczniejsze dla diabetyków są wytrawne wina. Obecnie dostępny jest cały wachlarz gatunków win wytrawnych czerwonych oraz białych. Napój bogów pozwala więc cieszyć się aromatami i smakami z całego świata. Badania wykazały pozytywny wpływ czerwonego wina na poziom cukru we krwi. Trunek ten może regulować, a nawet obniżać jego poziom. Dzieje się tak poprzez hamowanie wchłaniania cukru poprzez działanie polifenoli, które regulują funkcjonowanie enzymów odpowiedzialnych za rozkład węglowodanów złożonych w organizmie. Należy jednak zawsze pamiętać o umiarze oraz o kontroli lekarskiej.

Diabetycy mogą spożywać i delektować się alkoholem bez narażania swojego zdrowia na negatywne konsekwencje, ale pod kilkoma warunkami. Najważniejszy jest umiar, zachowanie kontroli oraz odpowiedni dobór trunków. Choroba nie odznacza rezygnowania z degustacji wybranych napojów, ale cukrzycy muszą bardzo uważać i obserwować jak alkohol wpływa na ich organizm. Kluczem do bezpieczeństwa jest także pamiętanie o regularnym badaniu poziomu glukozy we krwi. Jeśli te wszystkie środki ostrożności zostaną zachowane, to zdrowie diabetyka nie jest zagrożone i może cieszyć się ze wszystkich aromatów i smaków wybranych napojów alkoholowych.

 
Artykuł napisany we współpracy z portalem: blokadaalkoholowa.com