Naleśniki z truskawkami z pełnoziarnistej mąki pszennej na 3 sposoby

Sezon na truskawki zbliża się wielkimi krokami. Na bazarkach już roi się od smacznych i pachnących owoców, które mogą być świetnym dodatkiem do codziennych dań i przekąsek. Jedną z nich mogą być naleśniki z truskawkami.

Sezon na truskawki zbliża się wielkimi krokami. Na bazarkach już roi się od smacznych i pachnących owoców, które mogą być świetnym dodatkiem do codziennych dań i przekąsek. Jedną z nich mogą być naleśniki z truskawkami. Jeśli uwielbiasz słodkie dania, a naleśniki są jedynym z twoich ulubionych posiłków, ale dbasz jednocześnie o zdrową i smukłą sylwetkę - zachęcamy do przeczytania artykułu. Podstawę każdego ciasta na naleśniki stanowią mąka pszenna pełnoziarnista i otręby pszenne. Sprawdź, jak przygotować słodkie, ale dietetyczne dania z mąki pełnoziarnistej i truskawek.  

Naleśniki pełnoziarniste z truskawkami 

Składniki na ciasto: 

Składniki nadzienia: 

Przygotowanie:

Ciasto: 

Składniki miksujemy na gęste ciasto i odstawiamy na pół godziny. Po upływie tego czasu, smażymy naleśniki na rumiano z obu stron.  

Nadzienie: 

Serek mieszamy z cukrem pudrem i skórką z cytryny. Odrobinę można odłożyć do dekoracji. Truskawki myjemy i kroimy w kostkę.  

Gotowe naleśniki smarujemy nadzieniem, posypujemy truskawkami i zwijamy w rulonik.  

Naleśniki z mąki pełnoziarnistej z czekoladą i truskawkami 

Składniki:  

Przygotowanie: 

Mąkę przesiewamy do miski, wlewamy mleko i olej, wbijamy jajka. Dodajemy szczyptę soli i oba cukry. Całość miksujemy na gładką masę. Aby naleśniki były bardziej puszyste, można zamiast odrobiny mleka dodać kilka łyżeczek gazowanej wody mineralnej. Na patelni rozgrzać odrobinę oliwy z oliwek. Wlać tyle ciasta naleśnikowego, aby pokryło całą patelnię, ale nie było zbyt grubą warstwą. Smażyć z obu stron aż do lekkiego zrumienienia.  

Gotowe naleśniki przekładamy nadzieniem z odrobiną owoców i polewamy roztopioną czekoladą. 

Naleśniki można przyrządzić bez cukru. Wtedy będą doskonałą bazą pod krokiety lub grzybowo-mięsne farsze. 

Naleśniki z truskawkami i serkiem mascarpone 

Składniki: 

Przygotowanie: 

Składniki na ciasto miksujemy lub mieszamy trzepaczką w misce. Odstawiamy na 10 minut. Po upływie tego czasu, smażymy naleśniki na mocno rozgrzanej patelni. Serek mascarpone mieszamy z cukrem i dodajemy do ubitej śmietany. Ostudzone naleśniki smarujemy kremem, układamy truskawki. Składamy na pół i polewamy sosem truskawkowym.  

Naleśniki z truskawkami to niezwykle popularna potrawa. To także ulubiona potrawa dzieci. Warto do ich przygotowania wprowadzać trochę zmian, aby się nie znudziły. Dodatek czekolady zadowoli wszystkie łasuchy, a kremowe nadzienie z serka mascarpone będzie miłą odmianą. 

 Smacznego!